Comercializarea unor legume și fructe necurățate corespunzător, depreciate calitativ, cu mucegai, modificate organoleptic, de calibre diferite, comercializarea unor produse congelate cu exces de gheață și modificări organoleptice, utilizarea unor vitrine frigorifice insalubre, cu insecte, resturi alimentare, praf, utilizarea unor cuptoare, la raioanele de panificație-patiserie, neigienizate corespunzător și a unor tăvi arse, folosirea unor condiții de păstrare a produselor alimentare necorespunzătoare din punct de vedere igienico-sanitar, nerespectarea regimului de temperatură de păstrare a produselor alimentare recomandat de producători și neconcordanță prețurilor de la raft cu cele din sistemul informatic al caselor de marcat.
Sunt câteva din deficiențele constatate în 150 de cazuri de Protecția Consumatorilor Bihor, fiind întocmite procese verbale de constatare a contravenției. În 141 de acțiuni au fost întocmite procese verbale de constatare încheiate la verificarea modului de aducere la îndeplinire a măsurilor dispuse și de procesele verbale de distrugere. Au fost aplicate 12 amenzi contravenționale în valoare totală de 4.003.500 lei, au acordat 37 avertismente, oprirea definitivă de la comercializare a produselor alimentare neconforme, în valoare de aproximativ 646000 lei, oprirea temporară de la comercializare a produselor alimentare neconforme, în valoare de aproximativ 183000 lei și oprirea temporară a prestării serviciilor în spațiile frigorifice neigienizate corespunzător în 74 cazuri.