„Mai multe zile pe drum, mai multe povești incredibile, dar un scurt răgaz @nooks.by.adybeca – timpul pentru bere rece și leguma preferată a României (carne de porc) gătită pe foc deschis”, a scris celebrul Charlie Ottley pe pagina sa de Facebook dup[ ce echipa Flavours of Romania a fost Pensiunea Nooks by adibeca din Bălnaca – Șuncuiuș.Proprietarii pensiunii au fost încântați de vizita lui Charlie Ottley, alături de Cristian Tabără.„Ce zi specială a fost să-l văd pe @charlieottley pe motocicleta lui intrând în Nook-ul nostru! Am avut privilegiul de a primi timp de două zile echipa @flavoursofromania și de a-i cunoaște personal pe Charlie, @oana_tia și întreaga echipă. Îi iubim absolut – Charlie este cel mai bun ambasador al României. Am petrecut seara filmând și împărtășind povești despre tradiții și cultură cu un invitat special, Cristian Tabără. Suntem onorați să fim incluși în al treilea sezon pe @netflixro și sperăm că vă veți bucura de el la fel de mult ca și noi!”, au anunțat proprietarii pensiunii pe pagina lor de Facebook.
Un nook este un mic spațiu de refugiu care oferă detașare față de lumea exterioară și un sentiment de siguranță.NOOKS este și numele proiectului în cadrul căruia arhitecta Adriana Beca renovează și amenajează case tradiționale abandonate din mai multe zone ale țării pentru a crea exact acest tip de spații – calme și îndepărtate de tumultul urban, dar fiecare cu propria personalitate și un farmec unic și, desigur, un deplin respect față de context și meșteșugurile moștenite din vechime, scrie igoo.ro. Conform aceleași surse
<Nooks s-a născut din pasiunea pentru design interior, lucrul cu lemnul și valorile tradiționale. Credem că satele românești au un potențial imens care merită redescoperit, iar Nooks reprezintă o invitație de a redescoperi casele tradiționale românești dintr-o perspectivă contemporană.
Atunci când căsuțele restaurate de noi au crescut la număr, ne-am hotărât sa le dăm o singură identitate, de unde s-a născut conceptul de Nooks. În 2017 am început restaurarea primei case, în satul Bedeciu, jud. Cluj, și pentru că transformarea a avut succes, am dorit să repetăm experiența de a transforma o casă veche într-o locuință de vacanță reinterpretată. În prezent, lucrăm la a patra casă în comuna Șuncuiuș, jud. Bihor unde suntem în faza de amenajare a spațiului interior>.