Rasa Araucana din Chile e o găină exotică care nu poate fi confundată cu nici o altă rasă.
Proprietarul lor, Pienariu Ioan este din Sebeș , Albă, și este purtătorul de cuvânt al Asociației Mulbach 2008, dar și pasionat de o viață de creșterea găinilor și porumbeilor.Găinile Araucana sunt întâlnite într-o gamă largă de culori, dar și de forme atrăgătoare ale penajului. Rasă originară din Chile, America de Sud, a primit numele în cinstea unui trib de indieni, care locuiau pe acele meleaguri, scrie ziarulunirea.ro
Gainușele au dimensiuni corporale mici spre medii, iar greutatea nu depășește 2 kg la găini și 2,5 kg la cocoși. Există 12 varietăți de culoare în standardele rasei, de la alb-crem pâna la negru cu nuanțe de smarald, precum și combinații din 2 sau 3 culori. De la Nelu Pienariu am aflat că exemplarele albe sunt foarte rare, chiar și în Chile. Un semn distinctiv al rasei sunt penele de pe cap pot forma un fel de barbă, moț sau perciuni, care se pot întâlni separat la diferiți indivizi sau pot fi combinate între ele.
Însa, potrivit crescătorului, cea mai importantă caracteristică este productivitatea acestora. Găinile Araucana depun ouă de nuanțe deosebite de albastru, verde și turcuaz. Cei care le-au consumat afirmă că aceste ouă sunt mai delicoase decât cele obișnuite. Iar specialiștii menționează, că ele sunt și mai sănătoase, având un raport mai bun de lipide, mai puțin colesterol și mai mulți acizi Omega 3 și Omega 6. Având în vedere toate aceste caracteristici ale oualor prețul de valorificare este unul destul de mare, astfel că un ou din rasa Araucana se vinde începând cu 6 lei și poate ajunge pâna la 8 lei.
foto ziarulunirea.ro
