Produsele cu indicație geografică sunt protejate la nivel de consum, în sensul în care pot fi comercializate sub respectivul nume doar produsele care sunt prelucrate în zona respectivă și respectă standardele sub care a fost înregistrată indicația geografică. In Toboliu se cultivă varză încă din 1242. An în care a fost atestat documentar satul. Varza a devenit un ambasador al zonei, motiv pentru care autorităţile au încercat transformarea ei în marcă înregistrată, încă din 2017. „Am avut o discuție mai în urmă cu câțiva ani cu un domn profesor de la facultatea din Timișoara. Ne-a luat date, i-am explicat și din punct de vedere istoric de ce e important, de ce se face aici varza, fiind un loc mai jos, Toboliu fiind așezat pe un tău”, povestea primarul de Toboliu, de atunci Pavel Maier.Varza de Toboliu are și un festival, organizat an de an, și peste 200 de producători erau înregistrați în comuna. Teodor Tincău a fost apoi primul producător care s-a gândit să certifice sămânța. Părea să existe susţinere şi la MADR încă de un deceniu, MADR declarând ca dorește sa certifice pammna în 2020 14 produse, la nivel european. „În urma unor întâlniri cu reprezentanţii judeţeni în domeniu, au fost identificate o serie de produse cu potențial de înregistrare pe schemele de calitate europene și naționale dintre care amintim: Telemea de Vaideeni, Telemea de Sibiu, Brânză de burduf de Bran, Gem de rabarbăr, Brânza de Gulianca, Salată tulceană cu icre de știucă, Virșli de Hunedoara, Pâine de Pecica, Salam de Nădlac, Salinate, Usturoi de Copălău, Ceapă de Pericei, șuncă ardelenească, Varză de Toboliu, Bere nemțeană, Cobză cu păstrăv afumat de Valea Putnei etc.”, a anunțat, în urma cu mai multi ani MADR.Primarul Adrian Petru Crăciun a reluat demersurile pornite în urma cu un deceniu și spune că la Toboliu e locul potrivit pentru cultivarea verzei, deoarece solul are umiditatea necesară.
Acum Comisia Europeană a dat undă verde unei noi indicații geografice din România, și anume „Vinul de Jidvei”, care a fost înregistrată ca „Denumire de origine protejată”. Conform unui comunicat al CE, denumirea „Jidvei” se referă la vinuri albe, roze, roșii, spumante, petiante și licoroase, toate produse din soiuri cultivate în regiuneaCE subliniază în comunicat că „păstrarea tradițiilor locale în viticultură, combinată cu utilizarea tehnologiilor inovatoare în podgorii, conferă vinurilor un profil aromatic complex și intens, cu conținut ridicat de zaharuri și arome”. Această nouă denumire va fi inclusă în lista celor 3.640 de produse agricole deja protejate.Alte produse care au fost identificate pentru o posibilă înregistrare la nivel european includ: Telemea de Vaideeni, Brânză de burduf de Bran, Gem de rubarbă, Brânza de Gulianca, Virșli de Hunedoara, Salam de Nădlac, Usturoi de Copălău, Ceapă de Pericei, Șuncă ardelenească, Varză de Toboliu, Bere nemțeană, Cobză cu păstrăv afumat de Valea Putnei, Covrigul muscelean, Prune afumate de Sâmburești, Cârnați oltenești sau Mere de Voinești.
